POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Parce que les vacances sont des temps de détente, de découvertes et d’éducation, la ville de Nanterre a fait le choix de conserver ses centres de vacances permettant ainsi à 2600 enfants de vivre des moments forts complémentaires des temps de l’école et de la famille. Les cinq propriétés communales engagées dans une véritable démarche de développement durable sont aussi des lieux d’accueil privilégiés pour les classes de découvertes que la ville organise et plus largement accessibles par tous les établissements scolaires. En intégrant l’équipe du service séjours, vous participerez à la mise en œuvre d’un projet visant à soutenir les actions de remobilisation, de réussite scolaire, d’épanouissement des séniors et de soutien à la fonction parentale.

Envie de se renouveler, de travailler dans une équipe dynamique au sein d’une Ville à fort enjeu ! N’hésitez pas à candidater.

VOTRE MISSION

Assurer la gestion administrative et le fonctionnement quotidien du centre de vacances,

- Développer les partenariats et développer le réseau local,

- Etre le/la responsable du fonctionnement quotidien, de l’économat et de l’accueil des différents publics,

- Promouvoir les activités et les prestations du centre de vacances,

- Diriger les séjours de vacances et coordonner les classes de découvertes,

- Mettre en œuvre une démarche de développement durable et accompagner les équipes.

VOS ACTIVITES PRINCIPALES

Gestion administrative, financière et relation publiques :

- Gérer et organiser le plan d’occupation du centre de vacances en relation avec le Service enfance séjours

- Assurer les relations avec les organismes, les fournisseurs, les autorités et les administrations de tutelle

- Elaborer, exécuter et suivre des budgets d’alimentation et de fonctionnement de l’équipement (entretien, achats de matériels, investissements, gestion de stocks, …) en lien avec le service finance de la DAE

- Assurer l’accueil des différents groupes

- Organiser et développer l’activité d’hébergement locative

- Élaboration et rédaction des actions de communication de l’équipement.

- Gérer d’une régie d’avance.

- Développer une politique d’achats responsables d’alimentation et des fournitures en générale

Gestion de l’hygiène et de la sécurité :

- Valider des menus en relation avec les utilisateurs du centre

- Contrôler la formation et l’habilitation des agents à utiliser des matériels et des fournitures spécifiques.

- Suivre l’entretien de la structure dans le cadre des réglementations et des normes HACCP

- Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité

- Veiller aux aspects sanitaires du centre

Gestion des Ressources Humaines :

- Recruter, gérer et suivre l’équipe technique saisonnière et animation (recrutement, formation, planning d’activité, évaluation, …)

- Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail du cuisinier et des personnels saisonniers affectés à la restauration, la lingerie et à l’entretien quotidien de centre

- Assurer la formation et l’animation de l’équipe de travail

- Définir les règles de fonctionnement

Pédagogiques :

-Elaborer, conduire et évaluer les projets pédagogiques des séjours de vacances,

-En lien avec l’éducation nationale, élaborer les projets de pédagogiques de classes de découvertes et mettre en œuvre et coordonner les actions qui en découlent.

-Participer à la formation des équipes d’animation.

Direction d’animation (classes découvertes et séjours) pendant la période estivale :

-Préparer les séjours en lien avec les interlocuteurs spécifiques (enseignement, éducation nationale, service enfance séjours

-Mettre en œuvre le projet du service enseignement lors des classes de découverte

COMPETENCES & APTITUDES REQUISES A L’OCCUPATION DU POSTE :

Connaissance de la législation des classes de découvertes et des séjours vacances et de la DDCS

Connaissance de la méthodologie de projet

Connaissance des normes et méthodes HACCP souhaitées

Connaissance de l’équilibre alimentaire

Connaissance de l’outil informatique et bureautique

Capacité à encadrer du personnel

Capacité à gérer un budget et une régie

Capacité de travailler en transversalité

Qualités relationnelles

Savoir être force de proposition

Sens de l’organisation et du travail en équipe

Permis en cours de validité obligatoire

CONTRAINTES PARTICULIERES DU POSTE :

-Déplacements fréquents dans le centre et sur Nanterre

-L’agent-e devra résider obligatoirement au sein du centre lors des séjours dont il a la responsabilité

LIEU DE TRAVAIL : Centre de vacances de Garchy

HORAIRES ET CONTRAINTES EVENTUELLES :

Dans le cadre du règlement intérieur des 35 heures

Repas fournis pendant les périodes de fonctionnement

3 jours de congés supplémentaires liés aux contraintes particulières (soit 31 jours)

1 semaine de congé accordée sur la zone de congés scolaires de Garchy sinon, obligation de prendre ses congés en fonction de la zone de congés scolaires de la région parisienne